キャベツは、食べやすい大きさに切る。玉ねぎ・アンチョビ・にんにくは、みじん切りにする。ブロッコリーは、茹でておく。

スパゲッティを茹でる。

フライパンに、オリーブオイルを入れて熱し、にんにくを炒める。

玉ねぎを入れて炒める。

えびを炒め、さらにキャベツを加えて炒める。

キャベツが柔らかくなったら、アンチョビを入れて、よく混ぜる。

茹でたスパゲッティとブロッコリーを入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。