ひな祭り〜カップちらし寿司〜

ひな祭り〜カップちらし寿司〜

ユイットボヌール @cook_40100531

6年前に、娘の初節句に作ったのを思い出し
カップに入れたバージョンを作りました。
〜2016年バージョン〜
このレシピの生い立ち
お雛様を出して、お料理を考えておりました
食べやすく、透明のカップに入れれば綺麗です

6年前に、娘の初節句に作ったのを思い出し
カップに入れたバージョンを作りました。
〜2016年バージョン〜
このレシピの生い立ち
お雛様を出して、お料理を考えておりました
食べやすく、透明のカップに入れれば綺麗です

ひな祭り〜カップちらし寿司〜

ユイットボヌール @cook_40100531

6年前に、娘の初節句に作ったのを思い出し
カップに入れたバージョンを作りました。
〜2016年バージョン〜
このレシピの生い立ち
お雛様を出して、お料理を考えておりました
食べやすく、透明のカップに入れれば綺麗です

6年前に、娘の初節句に作ったのを思い出し
カップに入れたバージョンを作りました。
〜2016年バージョン〜
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お雛様を出して、お料理を考えておりました
食べやすく、透明のカップに入れれば綺麗です

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材料

8人分

ごはん 3合
五目ちらし寿司の素 1瓶
卵 3個
菜の花 3分の1束
さくらでんぶ 1パック

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作り方

1

炊き立てごはんと五目ちらし寿司の素を切るように混ぜ合わせる。
菜の花を固めに茹で、ザルにあけて水を切る
2

フライパンを中火に温めて
錦糸卵を焼く2枚焼けます
焼いた卵は、くるくる巻いて2ミリ幅に切る
3

カップに下から①の五目寿司、錦糸卵、さくらでんぶ
の順に二回繰り返し
上に菜の花を添える

コツ・ポイント

グラスに層が見えるのでぎゅーっと詰めると綺麗です。

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ユイットボヌール @cook_40100531

2016/02/18 12:01に公開

野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。