おいなりさん
ぶたMama @cook_40162920
簡単で美味しいおいなりさんです！
揚げだけをうどんに入れたらキツネうどんにも出来て美味しいです！
このレシピの生い立ち
おいなりさんが食べたく自分で作りました！
おいなりさん
簡単で美味しいおいなりさんです！
揚げだけをうどんに入れたらキツネうどんにも出来て美味しいです！
このレシピの生い立ち
おいなりさんが食べたく自分で作りました！
作り方
- 1
油揚げを半分に切りお湯をかけて油抜きします。この時に油揚げを菜箸とかでコロコロしてください。
- 2
油抜きが終わったら鍋に醤油、砂糖、だし、水、みりん、油揚げを入れて10分煮込みます
- 3
煮込む時に落し蓋をしでください。汁気がなくなるまで弱火でコトコトしてください。
- 4
汁気が無くなったらバットに移して粗熱をとり酢飯を入れて出来上がりです！
- 5
もしその日に食べないのであればバットのままラップをして冷蔵庫にしまっておいて次の日でも大丈夫です！
コツ・ポイント
味付けは本当に好みになるので分量気にせず作ってください！酢飯にゴマ、しそ、紅生姜を入れても美味しいですよ！
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味染みじゅわっと旨い おいなりさん♪ 味染みじゅわっと旨い おいなりさん♪
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