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酢ドリンク⑤ハーブサワー
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酢ドリンク⑤ハーブサワー-レシピのメイン写真

酢ドリンク⑤ハーブサワー

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

【お菓子研究家 本間節子先生考案 暑さすっきり お酢ドリンク】
このレシピの生い立ち
読売新聞【くらし彩々】に掲載されていたドリンク。※ハーブは、レモングラス、ミントがオススメ。シソでも美味しく作れます。

【お菓子研究家 本間節子先生考案 暑さすっきり お酢ドリンク】
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読売新聞【くらし彩々】に掲載されていたドリンク。※ハーブは、レモングラス、ミントがオススメ。シソでも美味しく作れます。

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酢ドリンク⑤ハーブサワー

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

【お菓子研究家 本間節子先生考案 暑さすっきり お酢ドリンク】
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読売新聞【くらし彩々】に掲載されていたドリンク。※ハーブは、レモングラス、ミントがオススメ。シソでも美味しく作れます。

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材料

  • フレッシュハーブ 10g
  • ブドウ酢 60g
  • きび砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    ハーブは良く洗い、水気を拭き取って1.5センチ長さに刻む。

  2. 2

    耐熱容器に全ての材料を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(300w)で1分 加熱する。

  3. 3

    2を混ぜて砂糖を溶かし、1時間ほど置いて馴染ませる。

  4. 4

    出来た液体 大匙1を、100ミリリットルの水や炭酸水で割って飲む。

コツ・ポイント

ハーブサワー(ブドウ酢+ハーブ)好みで、レモンやスダチ等の柑橘類の輪切りと氷を浮かべる。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2017/07/30 05:47に公開

このレシピのキーワード

ぶどう ハーブ

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