ライスペーパーは一枚ずつ水に浸し、やわらかくする。
(具を巻き巻きしてる間に次のライスペーパーを一枚水に浸す)くり返し…

アボガドは食べやすい大きさに切っておく。
きゅうりは千切りに切っておく。

ライスペーパーの上にえび(またはサーモン)、アボガド、きゅうり、サニーレタスの順にのせのり巻きを巻くように巻き巻きする。

すべて巻き巻きしたら、半分に切ってかざる。ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽにつけていただきます！