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レンジでなすの中華ダレ浸し☆みょうが
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レンジでなすの中華ダレ浸し☆みょうが-レシピのメイン写真

レンジでなすの中華ダレ浸し☆みょうが

mama912
mama912 @cook_40128053

祝❤プレミアム献立掲載。簡単で美味しい♡にんにくと生姜、ごま油でコクのある旨味タレ。男性うけ◎真夏のキッチンから解放♪
このレシピの生い立ち
いつもは、レンチンでぽん酢で食べていました。こくのある味付けを家族からリクエスト。たくさんもらった茄子の消費メニュー♪そして、真夏のキッチンで汗だくな母。手軽に涼しくすぐに作れる、レンジメニューで暑さから解放してあげたい

祝❤プレミアム献立掲載。簡単で美味しい♡にんにくと生姜、ごま油でコクのある旨味タレ。男性うけ◎真夏のキッチンから解放♪
このレシピの生い立ち
いつもは、レンチンでぽん酢で食べていました。こくのある味付けを家族からリクエスト。たくさんもらった茄子の消費メニュー♪そして、真夏のキッチンで汗だくな母。手軽に涼しくすぐに作れる、レンジメニューで暑さから解放してあげたい

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レンジでなすの中華ダレ浸し☆みょうが

mama912
mama912 @cook_40128053

祝❤プレミアム献立掲載。簡単で美味しい♡にんにくと生姜、ごま油でコクのある旨味タレ。男性うけ◎真夏のキッチンから解放♪
このレシピの生い立ち
いつもは、レンチンでぽん酢で食べていました。こくのある味付けを家族からリクエスト。たくさんもらった茄子の消費メニュー♪そして、真夏のキッチンで汗だくな母。手軽に涼しくすぐに作れる、レンジメニューで暑さから解放してあげたい

祝❤プレミアム献立掲載。簡単で美味しい♡にんにくと生姜、ごま油でコクのある旨味タレ。男性うけ◎真夏のキッチンから解放♪
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いつもは、レンチンでぽん酢で食べていました。こくのある味付けを家族からリクエスト。たくさんもらった茄子の消費メニュー♪そして、真夏のキッチンで汗だくな母。手軽に涼しくすぐに作れる、レンジメニューで暑さから解放してあげたい

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材料

  1. なす 4本
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 酢 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ半分
  5. ごま油 大さじ1
  6. とりがらスープの素 小さじ1
  7. こしょう 少々
  8. にんにくチューブ 1cm位
  9. しょうがチューブ 1cm位
  10. ごま 少量
  11. みょうが 適宜
  12. 大葉 適宜
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作り方

  1. 1

    なすのヘタを取り、縦半分に切ったら細切りにする

  2. 2

    ボウルに水を入れておき切ったなすを入れ、ざるにあけ水を切る

  3. 3

    なすを耐熱皿にうつし、レンジで6分。

  4. 4

    調味料を混ぜ、茄子を熱いうちに入れる

  5. 5

    盛り付け、ごまをかける。好みで大葉やみょうがの千切りを添えて出来上がり。

  6. 6

    熱々も美味しいですが、タレに漬けておくと、味がしみて美味しいです。冷やしてもオススメ。

  7. 7

    キーワード検索【中華ダレ】
    2018.8.24検索1位になりました
    ご覧くださり感謝♡

    • レンジでなすの中華ダレ浸し☆みょうが作り方7写真
  8. 8

    祝❤2019.
    9月13日(金)の
    プレミアム献立
    【副菜】
    掲載されました♪
    とても嬉しい感謝します(^.^)

    • レンジでなすの中華ダレ浸し☆みょうが作り方8写真
  9. 9

    2020.3.13【話題のレシピ】に皆さんのお役に立てて嬉しいです。れぽ感謝。

    • レンジでなすの中華ダレ浸し☆みょうが作り方9写真

コツ・ポイント

作っておいたタレに、熱々のなすをひたし混ぜること。小皿に取り分けてから好みで食べるラー油も!ご飯はもちろん、ビールにもオススメ。みょうが大葉好きの我が家はタップリ入れて香味涼味メニュー。

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mama912
mama912 @cook_40128053
2017/08/02 08:21に公開
クックパッド始めたきっかけは自炊の子へ覚書、初心者応援。時短料理は手抜きじゃなく時間を作るため。皆さんには創作料理かも。時々レシピ見直しますご理解を。親の介護もはじめました。気ままな更新です。関東在住レポ感謝。コメントできなくてごめんなさい認定認知症ケア専門士
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19645936
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