カボチャの皮を剥いて、レンジでチンする。

柔らかくなったら、マッシャーで潰す。

お好みの潰し具合になったら、塩胡椒、マヨネーズ、カレーパウダーを入れる。

よく混ぜる。味見をしながら、調味料を足していく。

お皿に盛って、乾燥パセリを振って完成！