レンジと甘栗でモンブラン？なマロンチョコ
あすにゃんマン @cook_40111701
モンブラン？生チョコ？のような簡単マロンチョコです。
1日冷やすとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
数年前に期間限定で販売していたモンブランチョコの味が忘れられず…手軽に再現出来ないかと試行錯誤しました。
レンジと甘栗でモンブラン？なマロンチョコ
モンブラン？生チョコ？のような簡単マロンチョコです。
1日冷やすとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
数年前に期間限定で販売していたモンブランチョコの味が忘れられず…手軽に再現出来ないかと試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘栗を袋の上から軽く潰します。
少し切れ目をいれ、空気をいれた方がやりやすいです。 -
- 2
潰しやすくするために栗を耐熱皿にいれ、600wで30秒チンします。
-
- 3
めんぼうなどで押すように潰して粉々にします。
- 4
次にホワイトチョコと生クリームを入れます。
今回はダースを一箱使用。 -
- 5
材料を全ていれたら600wで40秒チン。
一回出して混ぜてからまた600wで20秒チン。 - 6
もう一度混ぜもったりとしていたらそのまま冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
-
- 7
取り出してお好きな形に成形してください。成形した後に丸一日冷やすとチョコらしくなります。
-
- 8
そのまま食べたり、ケーキに乗せたり、パンに挟んだり…お好きな食べ方で楽しんでくださいね。
- 9
--
コツ・ポイント
電子レンジによって加熱時間は変わりますので、調整してみてください。また、冷蔵時間やチョコの量でも変わります。こちらのレシピは少しゆるめになっています。
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