即席みそ汁の素☆にらキムチ
調合した味噌にお湯を注ぐだけの即席みそ汁の素☆キムチの素で旨味と辛味をプラス！炒め物などにも使える便利な味噌です♪
このレシピの生い立ち
★なるべく火を使いたくない。一人分だけのみそ汁を作るのは面倒。でも熱いお味噌汁が飲みたいってときに、つくりおきしておくと便利な調味味噌。
★今回は、冷房で冷えた体に、疲労回復にいい食材をチョイスして、即席みそ汁の素としてレシピにしました♪
即席みそ汁の素☆にらキムチ
調合した味噌にお湯を注ぐだけの即席みそ汁の素☆キムチの素で旨味と辛味をプラス！炒め物などにも使える便利な味噌です♪
このレシピの生い立ち
★なるべく火を使いたくない。一人分だけのみそ汁を作るのは面倒。でも熱いお味噌汁が飲みたいってときに、つくりおきしておくと便利な調味味噌。
★今回は、冷房で冷えた体に、疲労回復にいい食材をチョイスして、即席みそ汁の素としてレシピにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
日持ちさせるために、ニラとネギは水気をしっかり拭いてから使います。
-
- 2
ニラとネギ、ワカメを細かく刻む。
(お湯を注いだとき、瞬時に旨味と香りが出るよう細かくするのがポイントです) -
- 3
味噌、キムチの素、削り節、いりごまを加えて、まんべんなく練り混ぜる。
清潔な容器に入れフタをして、冷蔵庫で保存する。 -
- 4
冷凍する場合は、1食分ずつラップで包んだ【味噌玉】が便利
マスキングテープは両端を折ってからとめておくと開けやすいです。 -
- 5
味噌(大さじ1)に熱湯(150ml)が目安です。
※お好みでお湯の量は調節してくださいね。 -
- 6
チャーハンや豚肉もやし炒めなど…炒め物にも便利♪
1人分約大さじ1を目安に加えます。 -
コツ・ポイント
★生の食材を使っているので【冷蔵・4〜5日】【冷凍・2週間】を目安にお早めにお召し上がりください。
★2日目以降(ワカメがやわらかくなる頃)は、炒め物にもお使いいただけます。香ばしい味噌キムチ味のお料理が手軽に楽しめます^o^！
つくれぽ
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