100均の土鍋で簡単 豪華な1合ピラフ
ヒナタ0720 @cook_40063134
100均の土鍋で、簡単なのに豪華に見えるピラフを！宅飲みやパーティで大活躍します
このレシピの生い立ち
炊き込み御飯などを1合だけ炊飯器で作るのは味気ない、土鍋でならそのまま食卓にも出せるし手が込んでるように見えて、保温も効くのでしばらく暖かく食べれるなと思って作りました
100均の土鍋で簡単 豪華な1合ピラフ
100均の土鍋で、簡単なのに豪華に見えるピラフを！宅飲みやパーティで大活躍します
このレシピの生い立ち
炊き込み御飯などを1合だけ炊飯器で作るのは味気ない、土鍋でならそのまま食卓にも出せるし手が込んでるように見えて、保温も効くのでしばらく暖かく食べれるなと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って1時間以上給水させる
玉ねぎはみじん切りにする - 2
土鍋に給水させた米を入れ、水を200㏄いれて、平らにならし、玉ねぎ、ソーセージ等の好みの具材を入れる
※なるべく平らに - 3
マーガリン（またはバター）、コンソメを入れて、蓋をし強火にかける、
- 4
強火で火に掛けて噴き出そうになったら一旦、火を止めて蓋を開けて、グツグツしてるのが止まったら、再度蓋をして弱火で15分
- 5
15分後、パチパチと音が聞こえてるのを確認し火を止めて、蓋を少し開け蒸気を逃し、再度蓋をして10分待てば完成
- 6
しゃもじで、混ぜて味を見て、塩胡椒で味を整える
コツ・ポイント
ポイントは玉ねぎを入れるので、普通にご飯を炊くときよりも気持ち少なめに水を入れること。
コクを出すために、少し高いですが、バターのようなマーガリンを使うと一段と美味しいです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19646173
