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春菊とツナの春巻き
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春菊とツナの春巻き-レシピのメイン写真

春菊とツナの春巻き

misaton21
misaton21 @cook_40054231

春菊と相性のいいツナを一緒にミニ春巻きに巻いてみました。おかずにもつまみにも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
春菊の天ぷらも好きだし、春菊とツナのサラダも好きなので、このコンビで春巻きにしてみました。

春菊と相性のいいツナを一緒にミニ春巻きに巻いてみました。おかずにもつまみにも美味しいですよ♪
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misaton21
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春菊と相性のいいツナを一緒にミニ春巻きに巻いてみました。おかずにもつまみにも美味しいですよ♪
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春菊の天ぷらも好きだし、春菊とツナのサラダも好きなので、このコンビで春巻きにしてみました。

春菊と相性のいいツナを一緒にミニ春巻きに巻いてみました。おかずにもつまみにも美味しいですよ♪
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材料

2人分
  1. 春菊 1袋
  2. ツナ 1缶
  3. ミニ春巻きの皮 10枚
  4. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    刻んでゆでた春菊をよく絞り、油を軽く切ったツナと和える。

  2. 2

    1を春巻きの皮に10等分になるように巻いていく。

  3. 3

    油で揚げて完成☆

コツ・ポイント

春菊の茎の部分は、食べるときの歯ごたえもいいので、具を10等分するときは春菊の茎の部分も分散するよにする。春菊は茹であるので、最後の揚げは短時間でOK。

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misaton21
misaton21 @cook_40054231
2014/03/23 12:35に公開
メタボを気にする主人のためにバランスのよい食材を思案してます。が、私個人はこってり派☆ 働く主婦として、短時間で適当なお料理を作っています。主人から「右脳料理」といわれるチャレンジなところがあります。現在は育児休暇中により、離乳食にも奮闘中!
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