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スープカレーのようなつけ麺
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スープカレーのようなつけ麺-レシピのメイン写真

スープカレーのようなつけ麺

ミキッチン398
ミキッチン398 @cook_40067241

一見スープカレーに見えますがラーメンです(笑)カレーの要素はまったくありません。ちょっとしたシャレでつくってみました。
このレシピの生い立ち
札幌の海老ラーメン二食入りを買って、ひとつは普通に食べたので、もうひとつはつけ麺にしようと。
せっかく札幌のラーメンなのでなにか「らしい」ことはないかなぁと考えていたらなぜかスープカレーのルックスが浮かんだという。
食べるの楽しかったです。

一見スープカレーに見えますがラーメンです(笑)カレーの要素はまったくありません。ちょっとしたシャレでつくってみました。
このレシピの生い立ち
札幌の海老ラーメン二食入りを買って、ひとつは普通に食べたので、もうひとつはつけ麺にしようと。
せっかく札幌のラーメンなのでなにか「らしい」ことはないかなぁと考えていたらなぜかスープカレーのルックスが浮かんだという。
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ミキッチン398
ミキッチン398 @cook_40067241

一見スープカレーに見えますがラーメンです(笑)カレーの要素はまったくありません。ちょっとしたシャレでつくってみました。
このレシピの生い立ち
札幌の海老ラーメン二食入りを買って、ひとつは普通に食べたので、もうひとつはつけ麺にしようと。
せっかく札幌のラーメンなのでなにか「らしい」ことはないかなぁと考えていたらなぜかスープカレーのルックスが浮かんだという。
食べるの楽しかったです。

一見スープカレーに見えますがラーメンです(笑)カレーの要素はまったくありません。ちょっとしたシャレでつくってみました。
このレシピの生い立ち
札幌の海老ラーメン二食入りを買って、ひとつは普通に食べたので、もうひとつはつけ麺にしようと。
せっかく札幌のラーメンなのでなにか「らしい」ことはないかなぁと考えていたらなぜかスープカレーのルックスが浮かんだという。
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材料

  1. ラーメン お好みのものを
  2. ラム肉 3枚くらい
  3. ニンジン 半分
  4. アスパラガス  1本
  5. じゃがいも 1個
  6. ゆで卵 半分
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作り方

  1. 1

    ニンジンは皮を剥いて斜め半分に切る。
    ジャガイモは皮を剥く。アスパラは太いところの皮を剥いておく。ラム肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水を張り、ニンジンとジャガイモ、卵を入れて火にかける。
    時間を見てアスパラガスとラム肉も入れて全体に火を通す。

  3. 3

    ラーメンを袋の表示通り茹でる。
    平皿にスープを作って2の食材を並べる。

  4. 4

    茹で上がったラーメンを皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

平皿にスープを入れるのですぐに冷めてしまいます。なので真剣につけ麺を食べたい人には向かない料理です(笑)
でもこういう風にして大きな野菜と一緒に食べるラーメンもなかなかおいしかったです。

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ミキッチン398
ミキッチン398 @cook_40067241
2012/10/09 00:48に公開
料理作るの大好きです。
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