夏にぴったり！ ～夏野菜カレー～
クックWDW4NW☆ @cook_40254557
夏にぴったり！ ～夏野菜カレー～
このレシピの生い立ち
野菜が嫌いな子供でも好きなカレーに入れて混ぜればあまり気にならずに少しずつ野菜に違和感を持たないように考えた
夏にぴったり！ ～夏野菜カレー～
夏にぴったり！ ～夏野菜カレー～
このレシピの生い立ち
野菜が嫌いな子供でも好きなカレーに入れて混ぜればあまり気にならずに少しずつ野菜に違和感を持たないように考えた
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。 ※前に水につけておけばあまり目は痛くない
- 2
人参をすりおろす
- 3
ジャガイモを1口サイズにきっておく ※雑でもOK
- 4
ピーマン、トマトを1口サイズにきる
- 5
１ 切った玉ねぎをしなってくるまで炒める
- 6
２ 1の中に肉を入れる ※肉の色が変化してきたら次の材料を入れる
- 7
３ 2の中にジャガイモをいれる
- 8
４ 3の中にのこりの材料を入れる
- 9
５ 全体に火が通ったら水を入れる ※15分にこむ
- 10
６ 15分たったら火を止めてカレールーを入れる
- 11
７ 完成！ 〈味が足りなかったらケチャップをいれるといいです。 ※鍋を１～２回転〉
コツ・ポイント
・いれる量を間違えないようにする
・ルーを入れるときは必ず火をとめる
・にこむ時間を間違えないようにすること
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