簡単ゴーヤとトマトのフライパンアヒージョ

Name: 簡単ゴーヤとトマトのフライパンアヒージョ
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 10センチ程度; トマト 4個; シーフードミックス 30g程度; ニンニク（なければチューブ) 一欠; 鷹の爪（なければ一味唐辛子や、無しでも) 一つ; オリーブオイル 50cc程度; 塩 少々; ブラックペッパー 少々

さと味 @cook_40168527

フライパンで簡単につくりました(^^)パンにつけて、乗せて、食べるとよりいっそう楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
実家からゴーヤが届き、ゴーヤの強い苦みを抑えれる濃い味の料理にしてみようと、アヒージョにしてみました(^^)

簡単ゴーヤとトマトのフライパンアヒージョ

さと味 @cook_40168527

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

一人分

ゴーヤ 10センチ程度
トマト 4個
シーフードミックス 30g程度
ニンニク（なければチューブ) 一欠
鷹の爪（なければ一味唐辛子や、無しでも) 一つ
オリーブオイル 50cc程度
塩少々
ブラックペッパー少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゴーヤーはスプーンでワタを取り除く
2

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を熱する
3

ニンニクに色が付き始めたら、シーフードミックス、ゴーヤー、トマトを加えて蓋をする
4

火が通ったら完成

コツ・ポイント

油が跳ねるので注意です

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

さと味 @cook_40168527

2017/07/31 16:15に公開

映えないリアル家庭料理。お一人~お二人分のぱぱっと簡単にできる家庭料理をご紹介させていただきたいと思います。実家が野菜を栽培しているため季節の野菜を使ったレシピが中心です。ずぼらです。基本目分量で作ってます。好きなもの→季節果物野菜、七味や生姜等の和の香辛料、蜂蜜、乳製品全般、豆類、ごま、ナッツ、白いご飯、芋類。苦手なもの→珍味、脂、パクチー、レモングラス、魚醤。一歳育休中

このレシピのキーワード

アヒージョゴーヤトマトシーフードにんにくトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ