お湯に鶏ガラスープ（粉末）を適量、トマト、オクラを入れひと煮たち。お好みでスパイスを。今回は八角と五香粉でアジアンに。

ある程度煮たら、火を弱めてご飯を入れる。あまりグツグツすると、ご飯がふやけすぎるので、さっと。