きゅうりと塩昆布のレモン和え♪

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130

【 2018.6.29 話題入り感謝 ♬】
暑い季節におすすめの
少しデザートっぽい爽やかなサラダです
このレシピの生い立ち
主人は酢の物が苦手なので
レモン汁で作れないかなあと思い
作ってみました^^

きゅうりと塩昆布のレモン和え♪

【 2018.6.29 話題入り感謝 ♬】
暑い季節におすすめの
少しデザートっぽい爽やかなサラダです
このレシピの生い立ち
主人は酢の物が苦手なので
レモン汁で作れないかなあと思い
作ってみました^^

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. トマト 1/2コ
  3. 塩昆布 適量
  4. 砂糖 大さじ1
  5. レモン 大さじ1
  6. だしの素 小さじ1/2
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. オリーブ油(お好みで) 少量

作り方

  1. 1

    きゅうりを2〜3ミリのうす切りにする。トマトは乱切りに。

  2. 2

    きゅうりに塩をまぶし、水分が出たら絞る。

  3. 3

    ボウルに、砂糖、レモン汁、だしの素、しょうゆを合わせる。きゅうりとトマト、塩昆布を入れ全体を絡める。

  4. 4

    器に入れ、好みでオリーブ油を少量かけたら出来上がりです。

  5. 5

    話題入りさせて頂きました♬
    お作り下さった皆様に
    感謝の気持ちでいっぱいです^^

コツ・ポイント

きゅうりはお好みの形で。
※お砂糖はお好みの加減で作って下さい。

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Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130
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のんびキッチンとなっておりますが、皆さまの素敵なレシピのおかげで充実しております。いつもつくレポ下さる皆さまありがとうございます^^♬ 2014.10開設
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