豆入りポテトサラダ
☆きんつば☆ @cook_40131599
お豆のマリネを使ったリメイクサラダです。
このレシピの生い立ち
家族が急に食事をしないことになって、お豆のマリネが残ったのでマッシュポテトを使って簡単にサラダにしました。
豆入りポテトサラダ
お豆のマリネを使ったリメイクサラダです。
このレシピの生い立ち
家族が急に食事をしないことになって、お豆のマリネが残ったのでマッシュポテトを使って簡単にサラダにしました。
作り方
- 1
マッシュポテトを表示に従って作る。
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- 2
１にお豆のマリネを加える。
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- 3
２にマヨネーズを加える。
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- 4
３に塩昆布を加える。
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- 5
器に盛って青ネギの小口切りを散らす。
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コツ・ポイント
３でポテトサラダの水分が多すぎる時は少量のマッシュポテトを追加すると水分を吸収するので調整できます。
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2歳の娘が好きな豆を使いたかったので。今回は料理に便利なサラダ用を使用しました。味付けはご家庭で調整してね(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19646787
