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簡単!人参きゅうりの酢味噌あえ☆
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簡単!人参きゅうりの酢味噌あえ☆-レシピのメイン写真

簡単!人参きゅうりの酢味噌あえ☆

☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

冷蔵庫に少しずつ残しておいた食材で、あと一品にもおすすめです。

このレシピの生い立ち
シーチキンで作る酢味噌あえ ID:18761284 につくれぽを作りました。その時もセロリがなくて、今回はシーチキンも切らしていたため鮭フレークで代用してみました。意外と美味しかったので、レシピとして残します。

冷蔵庫に少しずつ残しておいた食材で、あと一品にもおすすめです。

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シーチキンで作る酢味噌あえ ID:18761284 につくれぽを作りました。その時もセロリがなくて、今回はシーチキンも切らしていたため鮭フレークで代用してみました。意外と美味しかったので、レシピとして残します。

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簡単!人参きゅうりの酢味噌あえ☆

☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

冷蔵庫に少しずつ残しておいた食材で、あと一品にもおすすめです。

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シーチキンで作る酢味噌あえ ID:18761284 につくれぽを作りました。その時もセロリがなくて、今回はシーチキンも切らしていたため鮭フレークで代用してみました。意外と美味しかったので、レシピとして残します。

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材料

2人分
  • きゅうり 2/3本
  • 人参 1/9本
  • 塩 一つまみ
  • 鮭フレーク 大さじ2弱
  • ☆白味噌 小さじ2/3
  • ☆酢 小さじ2/3
  • ☆砂糖 小さじ1
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりを三等分に切ってから千切りに。人参はきゅうりの量の1/5くらいにして千切りに。塩で揉んでおきます。

  2. 2

    ☆印の調味料をしっかり溶き混ぜ、だまのないようにします。人参きゅうりがしぼれるようなら軽くしぼり、調味料と合わせます。

  3. 3

    鮭フレークも混ぜ合わせます。大きめの鉢皿で和えるとそのまま食卓に運べます。味見して足りない時は調味料を足します。

    • 簡単!人参きゅうりの酢味噌あえ☆作り方3写真
  4. 4

    小鉢に盛ったら、いりごまを天盛りにして配膳します。写真は夕飯の献立例です。焼き魚、酢味噌あえと湯葉ちりめん、味噌汁、ご飯

    • 簡単!人参きゅうりの酢味噌あえ☆作り方4写真

コツ・ポイント

合わせる調味料をしっかりと混ぜ合わせておくと良いです。

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☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
2019/04/12 11:33に公開
COOKPADのレシピで献立を決めたり「特売」の情報でアレンジしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

酢味噌あえ 鮭 にんじん キュウリ 白みそ

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