時短！えのき・ハム・ピーマンポン酢和え♬
ふたごゆき @cook_40115441
えのき・ハム・ピーマンのあっさり和風なポン酢和えです。
あと一品に、おつまみに、お弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
糖尿病の義母にすぐ出来てカロリーの低い一品を考えました。家族にも好評だったのでレシピとしてUPしてみました♪( ´▽｀)
時短！えのき・ハム・ピーマンポン酢和え♬
えのき・ハム・ピーマンのあっさり和風なポン酢和えです。
あと一品に、おつまみに、お弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
糖尿病の義母にすぐ出来てカロリーの低い一品を考えました。家族にも好評だったのでレシピとしてUPしてみました♪( ´▽｀)
作り方
- 1
えのきは石づきを取って半分に切りほぐす。
ハムとピーマンは細切りにする。 -
- 2
耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジで600W・3分加熱する。
-
- 3
加熱するとかなりえのきが縮みます。
麺つゆ大さじ1、ポン酢大さじ1を加え混ぜ合わせる。 -
- 4
器に盛り、お好みでかつお節を振る。
完成♬ -
- 5
お弁当にも♬
-
- 6
2016年5月11日、話題入りしました！ありがとうございます♡
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ -
- 7
2016年12月20日シビシビさんが1人話題入りしてくれました♡
シビシビさんいつも嬉しいれぽありがとう(*´∀｀*)
-
コツ・ポイント
ゴマやネギを振っても美味しかったです♬
トッピングはお好みで。なくても美味しいですよ〜♪
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