あさりとトマトのウマウマ炊き込みごはん

Name: あさりとトマトのウマウマ炊き込みごはん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり志ぐれ 90g; 米 2合; 水 2合分よりちょっと少な目; トマト 1個; 塩昆布 5g; 大葉 10枚

『あさり志ぐれ』を使った、夏にもオススメ炊き込みごはん。酸味と甘みがウマウマです。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

材料

2人分

使用つくだ煮「あさり志ぐれ」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61108/61109/t02/list.html

トマトからの水分が出るので、ごはんの水加減は少な目で。トマトは丸のまま入れるのが◎です。

平松食品 @bisyoku

2017/07/28 03:02に公開

大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/

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