清潔なビニール袋を一枚用意。計りに袋をのせて、小麦粉、砂糖、ココアパウダーを、重さをはかりながら加える。

1の中にバターも入れる。あらかじめ溶かしておくとやりやすいが、溶かさなくてもOK

ある程度バターが混ざったら牛乳を加える。ベタつかず、ポロポロもしないくらいまで入れる。

ホワイトチョコを少し大きめに切って、袋に加える。

生地を袋に入れたまま、冷蔵庫で30分から1時間くらいおく。冷蔵庫でおくと切りやすくなります。

あらかじめ予熱しておいたオーブンで、180度10分焼く。