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サンドパン
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サンドパン-レシピのメイン写真

サンドパン

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

夏でもパンを食べやすいように、サンドにしてみました。
このレシピの生い立ち
平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。(神奈川区福祉保健課)

夏でもパンを食べやすいように、サンドにしてみました。
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平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。(神奈川区福祉保健課)

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横浜市 @city_of_yokohama

夏でもパンを食べやすいように、サンドにしてみました。
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平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。(神奈川区福祉保健課)

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材料

4人分
  • ロールパン 8個
  • 卵 4個
  • むきえび 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1本
  • レタス 1/3個
  • トマト 1/2個
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    卵はゆで卵にし、むきえびはゆでる。

  2. 2

    玉ねぎときゅうり、1のえびをみじん切りにする。

  3. 3

    1の卵はからをむき、フォークでつぶす。

  4. 4

    2と3を合わせ、調味料を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    パンに切れ目を入れ、レタスと4をはさむ。くし切りにしたトマトを同じ皿に添える。

コツ・ポイント

卵は固ゆで卵にする。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2019/04/10 04:05に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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このレシピのキーワード

パン サンド トマト レタス キュウリ 剥きエビ 卵 玉ねぎ

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