きゅうりドック（オイキムチ）
Nao★cafe @cook_40094951
簡単オイキムチ。シソをサンドして見た目はホットドック？！
このレシピの生い立ち
きゅうりをモリモリ食べたいな…、余ったキムチをなんとかしたいな…、そんな思いつきで作りました。漬けずに食べられるので簡単です。
きゅうりドック（オイキムチ）
簡単オイキムチ。シソをサンドして見た目はホットドック？！
このレシピの生い立ち
きゅうりをモリモリ食べたいな…、余ったキムチをなんとかしたいな…、そんな思いつきで作りました。漬けずに食べられるので簡単です。
アプリでひらく作り方
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今日の主役はきゅうり！
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- 2
あとはこちら！
◆にんじんマリネ（常備菜）がない時は、にんじんの細切りを酢に漬け、しんなりさせたものでもOK -
- 3
大さじ１弱の塩をまぶし、手のひらを使って、よく刷り込んだら10〜15分おく。
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- 4
その間…
キムチの芯の部分は、細切りにしておく。 -
- 5
キムチとにんじんマリネを混ぜておく。
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- 6
シソは1/2に切る。
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表面に水分が出てきます。きゅうりを手で曲げると、しなる感じです。
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- 8
ヘタをとり、1/2に切ります。
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- 9
サンドする部分を切る。
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- 10
写真のように2/3くらいまで、切り込みを入れる。
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- 11
シソをはさむ。
⑤を6等分し、お箸を使ってはさむ。 -
- 12
器に盛りつけ、白ごま、ごま油をかけたらできあがり♪
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コツ・ポイント
●はさみやすくする方法
⑩の切り込みを入れた後、きゅうりの中心部分（種がある場所）を指で押してくぼませると、はさみやすくなります。
つくれぽ
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