鶏ガラスープの水餃子

Name: 鶏ガラスープの水餃子
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の皮or水餃子の皮 30枚; 挽肉 250g; 長ネギ(みじん切り) 1本; ◼鶏ガラスープの素 大さじ1; 水 700cc程; ◼塩コショウ 少々

と〜ってもシンプルな鶏ガラスープの水餃子です。つるんと美味しい食感は、やはり時々食べたくなります♪
このレシピの生い立ち
水餃子が食べたくなったため。

材料

2人分

※皮にしっかりとヒダを作って肉こぼれを防ぎます。
※葱は最後の飾り様に少し残しておきましょう。

ミシャコ @cook_40055708

2014/03/21 05:13に公開

食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。

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