キャベツしゃきしゃき＊お好み焼きパン
ohanaきっちん @cook_40245293
お子ちゃまが大好きなお味♪
ぜひ春キャベツで作っていただきたいパンです♪
難しい材料はないので、お手軽♪
このレシピの生い立ち
子供が好きなお好み焼きをパンにしてみました♪
キャベツしゃきしゃき＊お好み焼きパン
お子ちゃまが大好きなお味♪
ぜひ春キャベツで作っていただきたいパンです♪
難しい材料はないので、お手軽♪
このレシピの生い立ち
子供が好きなお好み焼きをパンにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地はHBに一次発酵までお任せする。
キャベツは短い千切り、ソーセージも短めに適当に切る。紅生姜は刻んでおく。 -
- 2
一次発酵が終わったパン生地を8等分して丸め、ベンチタイム(10分)。
-
- 3
成形。生地は真ん中(底)が薄く縁が厚くなるように丸く広げてカップに入れる。底の部分をフォークで5～6回刺す。
-
- 4
底にお好みソースを塗る。
-
- 5
キャベツをのせる。
-
- 6
魚肉ソーセージをのせる。
-
- 7
マヨネーズをかける。※マヨネーズはラップに包んで爪楊枝で小さな穴を開け、絞り出すと細くきれいにかけることができます。
-
- 8
二次発酵する。35度50～60分。
- 9
180度に予熱したオーブンで13～17分焼く。焼けたら紅生姜とお好みソースとかつお節と青のりをお好みでかけて完成♪
-
コツ・ポイント
成形の際、底の部分は薄く周りを分厚くして下さい♪
具はお好みの物をのせて下さい♪
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