チンゲン菜ともやしのナムル
シャキシャキの歯触りが好きなので。
このレシピの生い立ち
もう一品って考えてたら思いついて。
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作り方
- 1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にお湯を沸かし塩を入れ、チンゲン菜ともやしを茹でる。
- 3
茹で上がったらザルにあけ、お湯を切り、ボウルに移しつして熱いうちに調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
さっと茹でて熱いうちに味付けすると、味がなじんで美味しくなります。
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