簡単一品♪人参と塩昆布のマヨ和え
autumn1044 @cook_40068458
千切りさえ頑張れば（笑）すぐできます！常備菜にもオススメです！
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあって、消費したい&春休みのお弁当のおかずに困って編み出しました。子供に大好評！
簡単一品♪人参と塩昆布のマヨ和え
千切りさえ頑張れば（笑）すぐできます！常備菜にもオススメです！
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあって、消費したい&春休みのお弁当のおかずに困って編み出しました。子供に大好評！
アプリでひらく作り方
- 1
人参はひたすら千切りに。ある程度太さがあっても平気です。
- 2
お皿に①を入れふんわりラップをする。我が家はシリコンスチーマーなども利用してます。
レンジ600Wで1分半〜2分加熱。 - 3
ラップを外して余熱を取り、塩昆布を入れて混ぜ混ぜ。マヨネーズ、めんつゆ適量を入れて混ぜ混ぜ。完成！
- 4
塩昆布はわりと少なくても馴染むと味がしっかりつきます！
マヨネーズとめんつゆは少なめかな？と思う位でちょうどいいです。 - 5
めんつゆを塩コショウに変更しても美味〜♪
コツ・ポイント
人参を塩でしんなりさせて水分を絞るサラダレシピはたくさんあるけれど、栄養素を逃がさないで作りたいと思いました。柔らかくしすぎないほうが美味しいと思うので、加熱時間は量や切り方で調整して下さい。
つくれぽ
クックパッドを見るのが毎日の楽しみ♪お料理は大事な一人時間。子ども二人と夫はラグビーをしていてがっつり系のご飯が多め。毎日工夫しながらいろんな方のお料理を作らせていただいています。素敵なレシピをありがとうございます✨
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