セロリとジャガ芋と豚肉とろ〜り中華風炒め
wowochiyo @cook_40055517
超簡単なのにがっつり主役級の満足おかず♪セロリと豚バラ相性抜群♪パクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
セロリをパクパク食べたくて、豚バラと中華風味付けで作ってみました♪超簡単なのにがっつり主役級の満足おかずです☆
セロリとジャガ芋と豚肉とろ〜り中華風炒め
超簡単なのにがっつり主役級の満足おかず♪セロリと豚バラ相性抜群♪パクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
セロリをパクパク食べたくて、豚バラと中華風味付けで作ってみました♪超簡単なのにがっつり主役級の満足おかずです☆
作り方
- 1
セロリは細切りにします。
-
- 2
ジャガイモはスライスして、半分くらいに切ります。食べやすい大きさでOKです。
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- 3
豚バラもしくはひと口大に切り、塩コショウをふっておきます。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひいて豚バラにうっすら色がつくくらい、軽く火を通すまで炒めます。
-
- 5
セロリとジャガイモを一気に投入して炒めます。
-
- 6
●のついた材料で調味料を作ります。（水、砂糖、酒、醤油、片栗粉、鶏ガラスープのもと）よく混ぜましょう！
-
- 7
ジャガイモ、セロリを十分炒めたら、●調味料をフライパンに回し入れて絡めて完成です！
-
- 8
仕上げにゴマ油をかけて、青ねぎで飾り付け☆
-
コツ・ポイント
片栗粉を入れているので、●の調味料はささっと絡めてすぐ火を止めましょう！
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