野菜は何でもOKです。全て千切りにしておきます。フライパンでお肉から炒め始め、野菜を入れ強火で炒め、軽く塩・胡椒します。

ボウルに一人分の炒めた肉・野菜を入れ、塩・胡椒した溶き卵を投入しておきます。

茹でたパスタをザルにあげ、水がなくなった鍋にパスタを戻し、ケチャップ(トマトの水煮可)を投入、塩・胡椒で味付けします。

お皿にパスタを盛り付けます。(2)を油をひいたフライパンで片面だけ焼き、その片面が焼けたら、

焼けてない方を上にしパスタの上へスライドしのせ完成です。ウスターソースを掛けてお召し上がりください。