お米をにごりがなくなるまで洗い、食品乾燥機ドラミニで60℃：10時間にセットして乾燥させます。

乾燥させたお米をコナッピーで米粉にします。

材料を用意します。

卵白と卵黄を分け、卵白のほうを冷蔵庫へ冷やしておきます。

バナナをホークで潰し、レモンを入れます。

卵黄に砂糖50gを入れ混ぜます。

オイル→牛乳→バナナを入れ混ぜます。

米粉を入れ混ぜて置いておきます。

卵白を冷蔵庫から出し、ハンドミキサーで少し泡だてします。

残っている砂糖の半分くらいを入れハンドミキサーで混ぜ、全体に混ざったら残りの砂糖も入れさらに混ぜます。

ツノが立つまで混ぜたらOKです！

［8］で作っておいた卵黄にツノが立った卵白を少し入れ、ゴムベラなどでなじむように混ぜ、残りの卵白も入れ更に混ぜます。

しっかり混ぜてください。

型に入れ、平らになるようたたきます。余熱されたオーブンでそのまま170度、30〜35分オーブンで焼きます。

出来上がったら逆さにして風通しの良い所へ冷ましておきます。

冷ましてからナイフを円に沿って入れていきます。

周りの型紙をはがし、逆さにして型紙が付いている底になる部分へナイフを横に入れていきます。

半分ナイフを入れずはがしてみました。くっついて見た目が悪くなるので全体にナイフを入れてから底の型紙をとってください。

盛り付けて完成です♪カット後、トースターで2〜3分焼いても美味しいです♪

家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。

トレイにカットした食品を並べてスイッチを押すだけの簡単操作でご使用頂けます。

食品乾燥機のおすすめレシピ

コナッピーは少量の粉末を作りたいけど家庭用のミルではパワー不足だと感じる方に最適な強力製粉機です。

小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがございます。

コナッピー　粉砕例