CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
揚げ茄子のしみじみおいしい味噌和え♪~♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
揚げ茄子のしみじみおいしい味噌和え♪~♪-レシピのメイン写真

揚げ茄子のしみじみおいしい味噌和え♪~♪

minaduki
minaduki @cook_40209580

甘みの味もおすすめよ。♪
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けになるので、味噌味にしてみました

甘みの味もおすすめよ。♪
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けになるので、味噌味にしてみました

もっと読む

揚げ茄子のしみじみおいしい味噌和え♪~♪

minaduki
minaduki @cook_40209580

甘みの味もおすすめよ。♪
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けになるので、味噌味にしてみました

甘みの味もおすすめよ。♪
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けになるので、味噌味にしてみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

茄子1本分
  • 茄子 1本
  • A.赤味噌 大匙1
  • A.砂糖 大匙1
  • A.味醂 大匙1/2
  • 炒り胡麻 適量
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を1cm幅の厚みに輪切りし、薄い塩水で灰汁抜きをして水分をふいておきます

  2. 2

    揚げ油を温めて、1を揚げて油を切っておきます

    • 揚げ茄子のしみじみおいしい味噌和え♪~♪作り方2写真
  3. 3

    Aを混ぜて合わせ、2と和えて胡麻をふって出来上がり

    • 揚げ茄子のしみじみおいしい味噌和え♪~♪作り方3写真

コツ・ポイント

*味噌は甜麺醤を足してもおいしいです
*炒めるより和えると楽に作れます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

minaduki
minaduki @cook_40209580
2019/04/07 09:05に公開

このレシピのキーワード

味噌和え 揚げナス なす 赤みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【楽めし】大根とハムのサラダ(中華風)
  2. 簡単!豚こまとさつまいもと蓮根の甘酢炒め
  3. 【ひとくちケーキ風】さつま芋サラダ
  4. 朝ごはんに最高!ちりめんじゃことネギの極上納豆
  5. 炒めて後で混ぜるだけ☆陸混ぜ麻辣ニラご飯
  1. 悪魔の豆腐 ♪ 冷奴でヘルシー?に
  2. 簡単!揚げない えびマヨ♪弁当にも
  3. 簡単☆いわしの蒲焼き
  4. きゅうりとカニかまの中華風酢の物
  5. 混ぜるだけ 簡単 バナナ パウンドケーキ
  6. Skillet Red Beans and Rice
  7. Chicken enchilada
  8. Easy Caramelized Onion Tart
  9. Homemade Chicken Alfredo with Asparagus
  10. Spicy Pecans
  1. 【簡単】鯖味噌缶のトマト煮込み【絶品】
  2. おからチーズコロッケ
  3. 疲れ吹っ飛ぶ夜のスイーツタイム
  4. 「きざみがごめ入り五目あんかけ焼きそば」
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19648321
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close