おからチーズコロッケ
Kitchen☆A☆ @cook_40242206
おからに一手間を加えた一品です。おかずにもおつまみにもおやつにもいけます！
このレシピの生い立ち
生おからを頂いたので、作ってみました！
おからチーズコロッケ
おからに一手間を加えた一品です。おかずにもおつまみにもおやつにもいけます！
このレシピの生い立ち
生おからを頂いたので、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
おからにみじん切りにした人参を混ぜ、塩胡椒で味付けをする。
-
- 2
手のひらにとり、丸めていく。真ん中を凹ませて、チーズを入れる。
-
- 3
形を整えておく。
-
- 4
皿に卵をとき、小麦粉、パン粉も別皿に用意する。
- 5
丸めたおからを小麦粉、卵、パン粉の順に全体につけていく。
- 6
フライパンに1〜2cmほどの厚さに油をしき、熱する。
- 7
パン粉を少し入れるとパチパチと音をたてるくらいになったら、パン粉をつけたおからを入れて、揚げる。
- 8
適度にひっくり返しながら、焦げ目が全体的についたら、皿にあげて、出来上がり。
-
- 9
中のチーズか溶けていない場合は電子レンジで5分ほど加熱する。
- 10
ソースをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
油で焦げ目をつけるだけつけ、あとは電子レンジで加熱すれば、後片付けも楽チンです。味の付いているおからでも美味しくできます！
つくれぽ
最近、料理をするようになり、少しでも自分で作ったレシピを記録しておきたいと思い、試しに登録してみました。他の方のレシピも参考にしながら、自分のレパートリーも増やしていきたいと思います！
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