＊ホットケーキミックスでクリームスープ＊
ポジティブmama＊ @cook_40252895
ホットケーキミックスを使うと、ほんのり甘さも加わっておいしいです(^o^)/牛乳とお水の代わりに豆乳でも作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
クリームスープを作ろうと思っていたら、小麦粉がないことに気付き...急遽ホットケーキミックスを使ったら
思いの外おいしく出来上がりました★
＊ホットケーキミックスでクリームスープ＊
ホットケーキミックスを使うと、ほんのり甘さも加わっておいしいです(^o^)/牛乳とお水の代わりに豆乳でも作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
クリームスープを作ろうと思っていたら、小麦粉がないことに気付き...急遽ホットケーキミックスを使ったら
思いの外おいしく出来上がりました★
作り方
- 1
①玉ねぎと人参をいちょう切りにして、しめじは食べやすい大きさに切ります。
- 2
②バターを溶かした鍋に、玉ねぎと人参を入れて炒めます。玉ねぎの色が変わってきたら、しめじを入れてさっと炒めます。
- 3
③全体が混ざったら、ホットケーキミックスを入れて野菜と絡ませます。
- 4
➃粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ入れて混ぜていきます。牛乳を全量入れたら、水を入れて混ぜます。
- 5
⑤鍋の外側が沸々してきたら、コンソメを入れて火を消します。コンソメは余熱で溶けるので、食べる時に混ぜて出来上がりー！
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