冷蔵庫から出しておいたクリームチーズをハンドミキサーで混ぜ、クリーム状にする。

砂糖を加えよく混ぜ、次に溶いた卵を3回くらいにわけ、ハンドミキサーでよく混ぜる。

生クリーム、バニラエッセンス、レモン汁を加えよく混ぜる。

最後にふるったコーンスターチ(薄力粉)を加えハンドミキサーで混ぜたら型に流し入れ、170℃のオーブンで30~35分焼く。

焼けたら冷ましてから型から出してください！
あとは★の材料でデコレーション！そのままでももちろん美味しいよー！