ナスとパプリカ 煮浸し風
lesco @cook_40043902
素揚げしたナスとパプリカをつゆの素に浸すだけ♪
野菜だけですが満足出来ます(^^)v
このレシピの生い立ち
定番の揚げナス煮浸しを簡単＆彩り良く…です♪
ナスとパプリカ 煮浸し風
素揚げしたナスとパプリカをつゆの素に浸すだけ♪
野菜だけですが満足出来ます(^^)v
このレシピの生い立ち
定番の揚げナス煮浸しを簡単＆彩り良く…です♪
作り方
- 1
ナス，パプリカ，モロッコインゲンを食べ易い大きさに切る
- 2
ナス，パプリカ，モロッコインゲンを素揚げして薄めたつゆの素（◎を混ぜたもの）へ浸して完成～♪
- 3
今回使用したつゆの素はミツカンさんの『追いがつお』です
コツ・ポイント
つゆの素の薄める分量は、お好みで調節して下さいませ。野菜は、揚げたての熱い状態でつゆの素へ浸しています。私は、少し甘めが好きですので、砂糖小さじ1/2追加しました。
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