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すき焼き風うどん
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すき焼き風うどん-レシピのメイン写真

すき焼き風うどん

にゃぉこちゃん
にゃぉこちゃん @cook_40054191

我が家の冬の定番　しかも時短レシピ
ホットプレート(深型鍋用)を使用してるので洗い物も少なくて済みます
このレシピの生い立ち
時短で美味しく温まるうどんが食べたくて♪子供も大人も大喜びです。

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にゃぉこちゃん @cook_40054191

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材料

４人分
  • 豚肉 300g
  • 白菜 1/6個
  • 椎茸 ６枚
  • 長ネギ 2本
  • 冷凍うどん ５玉
  • 砂糖 150g
  • 醤油 70cc
  • 酒(水でも可) 200cc
  • 卵 ４個
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作り方

  1. 1

    野菜やお肉を適当な大きさに切る
    ホットプレートを温めておく

  2. 2

    豚肉を炒めて、砂糖・醤油・酒の順番に入れる。

  3. 3

    鍋が煮たったら野菜を入れて、冷凍うどんを凍ったまま入れて蓋をする

  4. 4

    うどんが溶けてきたらかき混ぜて蓋をする

  5. 5

    うどんに味が染み、湯で上がったら完成

  6. 6

    溶いた卵に付けて召し上がれ～

コツ・ポイント

すき焼きを作る要領で作ってください。冷凍うどんや野菜をを入れると味が薄まるのでやや濃いめにしてます。好みで調味料の調節してくださいね。我が家は甘めです。
豚肉は豚こまやロース薄切りなどお好みで

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にゃぉこちゃん
にゃぉこちゃん @cook_40054191
2016/02/16 14:43に公開
料理大好きなnurseﾃﾞｽ♪忙しい毎日だけど、時短で美味しいものを作りたい♪
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このレシピのキーワード

すきやき うどん 白菜 豚肉 しいたけ 卵 酒 冷凍うどん 長ネギ

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