サックリ染み染み唐揚げ もんぢゃやき @cook_40254713 お酢を入れることでサッパリ食べられますこのレシピの生い立ち急に唐揚げが食べたくなり勘で作ったら大変おいしくできたのでメモ代わりに もっと読む お酢を入れることでサッパリ食べられますこのレシピの生い立ち急に唐揚げが食べたくなり勘で作ったら大変おいしくできたのでメモ代わりに もっと読む サックリ染み染み唐揚げ もんぢゃやき @cook_40254713 お酢を入れることでサッパリ食べられますこのレシピの生い立ち急に唐揚げが食べたくなり勘で作ったら大変おいしくできたのでメモ代わりに もっと読む お酢を入れることでサッパリ食べられますこのレシピの生い立ち急に唐揚げが食べたくなり勘で作ったら大変おいしくできたのでメモ代わりに もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2~3人分 唐揚げ用の鶏肉 600g 調味料 にんにくすりおろし(チューブでも可) 一欠片分 しょうがすりおろし お好みの量 醤油 大さじ2杯 酒 大さじ2杯 みりん 大さじ1杯 酢 大さじ1杯 揚げる時 片栗粉 衣用 サラダ油 鍋に合わせて適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 唐揚げ用の鶏肉をジップロックへ 2 調味料を全て入れ、封をして軽く揉んで馴染ませ、全体に行き渡ったら改めて密閉 3 30分~3時間ほど冷蔵庫で寝かせます(長く寝かせると味が染みて大変おいしくなります) 4 ザルに開けて水気を切り、片栗粉をまぶす 5 160度の油で1度目の揚げ、低温でしっかり中に火を通すイメージです(5分程) 6 180度に温度を揚げて2度目の揚げでカラッと色をつけます(1分程度)※温度を上げている間に余熱で火が通ります 7 盛り付けて完成 コツ・ポイント お酢を入れることでお肉も柔らかくなり、後味もサッパリするのでオススメです 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19648617 コピーしました！ もんぢゃやき @cook_40254713 2017/08/08 06:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード から揚げ 鶏肉 片栗粉 酒 似たレシピ その他のレシピ 磯香冷製パスタ！夏野菜と豚のダシダハニー ほうれん草のカップケーキ 4個 パリパリ！乾燥大葉の作り方 とっつきやすいカルニタスタコス覚書 手羽先の先っぽで作る「鶏だしスープ」 ふわふわおから蒸しパン 炊飯器で！簡単お赤飯！(3合分) かぼちゃのガーリックソテー 大人の♡ 極上濃厚 おからガトーショコラ 簡単★ナスのからし漬け Joes' oven roasted mushrooms Simple Ranch Dressing Captain Crunch Milk Chocolate Ribbon Cookies Pasta salad Asian inspired lettuce wrap with green beans トマト・しらす・大葉のパスタ トマトの冷製パスタ さばトマトカレー アボカドの照り焼きチーズステーキ♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19648617
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