卵黄、牛乳、マスカルポーネをまぜる

卵白に砂糖を混ぜ泡立てメレンゲにする

ホットケーキミックスを１に入れまぜる

卵白を少しずつ３に混ぜていく

フライパン弱火でやく

裏返し蓋をしてやく

串をさして焼けているか確認！完成！