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コロコロミンチ~めんつゆ★胡麻リメイク~
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コロコロミンチ~めんつゆ★胡麻リメイク~-レシピのメイン写真

コロコロミンチ~めんつゆ★胡麻リメイク~

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メモ帳用クックパッド @cook_40221643

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材料

ミンチ1パック分
  • 鶏ミンチ 1パック
  • ★小麦粉 適当
  • 水 適当
  • ～タレ～
  • ▲味噌 大さじ1
  • ▲めんつゆ(ｽﾄﾚｰﾄ) 大さじ2~4
  • ▲砂糖(ﾗｶﾝｶ) 小さじ2
  • ▲ごま油 小さじ2
  • ▲すりごま 大さじ3
  • ▲黒ごま 大さじ1
  • ▲ごま油 小さじ2
  • ▲白だし 少々
  • ▲ラー油 適当
  • ～炒め野菜～
  • キャベツ 適当
  • 日本酒 適当
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作り方

  1. 1

    ～形成～
    ミンチ→ 一口大に丸めて、
    　　小麦粉でコーティング

    タレ→ ▲を混ぜるだけ

    キャベツ→ 適当に切る

  2. 2

    ～焼く～
    ミンチを両面焼けば、水をいれて、蒸し焼き。
    いちばん大きい肉に火が通ればOK

    最後に強火で焦げ目をつける。

  3. 3

    ～焼く<野菜>～
    キャベツ&酒も投入。焦げ目を剥がすように混ぜる。

    火が通ればOK

コツ・ポイント

最後のフライパンに付いた鳥の旨味を
キャベツ&日本酒で炒めてキャッチです
( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )
ついでに洗い物も減りますwww

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メモ帳用クックパッド
メモ帳用クックパッド @cook_40221643
2017/07/28 04:20に公開
料理が大好きです(*´ ∀｀*)レシピはメモ代わりです。大⇒大さじ　小⇒小さじ色々調べて、たくさん食べられて、家にある食材と機材で出来るものを書いています。テーブルクロスはSeriaとDAISOです。
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このレシピのキーワード

キャベツ 日本酒 とりひき肉 味噌 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19648832
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