北海道を満喫♬とろろコーンバターむすび
runa10 @runa10u_u
コーンバターをとろろ昆布で包むのでバターが浸み出ません♫
旨みたっぷりのおにぎりを是非召し上がってください‼
このレシピの生い立ち
昔、ファーストフード店に勤めていたことがありました。アツアツのコーンバターおにぎりは美味しいけれど、冷めたらバターが固まり、ボロボロに崩れ食べずらかった欠点を試行錯誤。
とろろ昆布がバター液を吸い取り、昆布風味の北海道らしいおにぎりです。
北海道を満喫♬とろろコーンバターむすび
コーンバターをとろろ昆布で包むのでバターが浸み出ません♫
旨みたっぷりのおにぎりを是非召し上がってください‼
このレシピの生い立ち
昔、ファーストフード店に勤めていたことがありました。アツアツのコーンバターおにぎりは美味しいけれど、冷めたらバターが固まり、ボロボロに崩れ食べずらかった欠点を試行錯誤。
とろろ昆布がバター液を吸い取り、昆布風味の北海道らしいおにぎりです。
作り方
- 1
水分を切ったコーン、バター、めんつゆを合わせラップをかけてレンジ５００Ｗで２０秒加熱します。
-
- 2
水で濡らした茶碗に炊立てのご飯⇒とろろ昆布⇒バターコーン⇒とろろ昆布⇒ご飯を合わせます。
-
- 3
この状態で手水に塩をつけてお好みの形に握ります。
-
- 4
とろろ昆布効果でご飯からバターが浸みてきません。
-
- 5
焼き海苔を巻いて完成です。
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- 6
16/2/21 お陰様で話題入りすることができました！
ありがとうございます♬ -
- 7
24/8/16 100人の方に作っていただき２度目の話題入りができました♬
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
工程２でコーンを入れるときは、コーン多め、バター液は控えめが良いでしょう。
バターコーンをとろろ昆布で包むように握ることがコツです。
☘️また不具合⁉️届いたつくれぽがお知らせに反映されずメールのみで把握している状況です💦☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊食の大黒柱（息子）が居なくなり、お弁当が１つ減り、洗濯、買い物、食事量が減りました。今までになく超スローなクック活動となりますがご理解いただきますよう宜しくお願いします🙏リアクションは眼の状況や時間の都合もあり出来たり出来なかったりです😅レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう２人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の４人家族 子供達は独立し夫婦だけの生活に入りました平日週５日のゆる〜い仕事をしながら健康維持の為にマラソン、トレーニング（ジム週３日）を継続中🏃♀️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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