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めんつゆで簡単！シンプルなきんぴらごぼう
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めんつゆで簡単！シンプルなきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単！シンプルなきんぴらごぼう

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

めんつゆで簡単に出来る作り置きレシピ。
お弁当のおかずや箸休めに最高～♪
毎日食べたい常備菜です。
このレシピの生い立ち
娘が自分でお弁当を作るので、作り置きおかずとして作りました。

めんつゆで簡単に出来る作り置きレシピ。
お弁当のおかずや箸休めに最高～♪
毎日食べたい常備菜です。
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娘が自分でお弁当を作るので、作り置きおかずとして作りました。

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めんつゆで簡単！シンプルなきんぴらごぼう

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

めんつゆで簡単に出来る作り置きレシピ。
お弁当のおかずや箸休めに最高～♪
毎日食べたい常備菜です。
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娘が自分でお弁当を作るので、作り置きおかずとして作りました。

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お弁当のおかずや箸休めに最高～♪
毎日食べたい常備菜です。
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材料

4人分
  • ごぼう(ささがき) 200g
  • にんじん(千切り) 1/2本
  • ごま油(炒め用) 大さじ１
  • ★めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ４
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★酒 50ml
  • ★水 50ml
  • 白ごま 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ごぼうは笹垣にし水にさらし、水気をきる

    • めんつゆで簡単！シンプルなきんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    にんじんは千切りにする

    • めんつゆで簡単！シンプルなきんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を熱し、1を入れて強火で炒め少し透き通って香りがたったら、２を加え炒める

    • めんつゆで簡単！シンプルなきんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    ★印を入れ弱火で汁気がなくなるまで炒め、盛り付けて
    白ごまを散らし完成

    • めんつゆで簡単！シンプルなきんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    ありがとうございます。
    話題入りしました。

    つくれぽ 100人 2017/08/13

コツ・ポイント

蓋をして仕上げると柔らかくなります。
歯応えを楽しむ場合は蓋なしで！！

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2016/02/17 10:58に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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