20分☆コンニャクのあっさり肉巻き

黒田津久味
黒田津久味 @cook_40128797

コンニャクがごちそうに。
あっさりしています。
お肉は2重にして、ボリュームを出してもおいしいです!
このレシピの生い立ち
コンニャクをごちそうにできないかなと思い、作りました。

20分☆コンニャクのあっさり肉巻き

コンニャクがごちそうに。
あっさりしています。
お肉は2重にして、ボリュームを出してもおいしいです!
このレシピの生い立ち
コンニャクをごちそうにできないかなと思い、作りました。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚(1袋)
  2. 豚肉薄切り 6枚(12枚)
  3. 砂糖、しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1
  4. レモン汁(なくても良い) 少々
  5. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを縦6つに切ります。

  2. 2

    コンニャクに肉を巻き、フライパンにオリーブ油を入れて焼く。

  3. 3

    焼き目がつく→砂糖、しょうゆ、みりん、酒を各大さじ1、レモン汁を入れ、フタをして焼く

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

私は豚肉を2重に巻いていますが、1枚だけでもおいしいです。
レモンと塩コショウだけでも美味しい!

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黒田津久味
黒田津久味 @cook_40128797
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つるです。時短料理が好きです。いろいろアレンジしています。お菓子作りも好きです。(^^)/
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