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秋の贅沢キッシュ
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材料

  • かぼちゃ 1/8 いちょう切り
  • レンコン 2cm 薄切り
  • パプリカ 1/8 1cm大
  • 玉ねぎ 1/2個 薄切り
  • 牛乳 150cc
  • シュレッドチーズ 1カップ
  • 卵 1個
  • 味噌 大1
  • ウインナー 適宜
  • キッシュ生地
  • 薄力粉 100g
  • バター 50g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    溶かしバターに薄力粉、卵黄を混ぜ一塊にし、クッキングシートを敷いた18cmのフライパンに伸ばしピケする

  2. 2

    レンコン以外のフィリングに火を入れ冷ましておく

  3. 3

    フィリングの粗熱が取れたら、牛乳、卵、味噌、溶けるチーズを入れ混ぜ、1に流し込み、スライスしレンコン入れる

    • 秋の贅沢キッシュ作り方3写真
  4. 4

    IRタルトモードで焼く

    オーブンの場合は取説通りキッシュで焼く

  5. 5

    取り分けたらうま辛昆布味噌を添えていただく

    • 秋の贅沢キッシュ作り方5写真
  6. 6

    --

コツ・ポイント

焼けたらさらにこの旨辛昆布味噌を、つけて食べるのも良い感じ〜〜

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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
2015/12/30 11:18に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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このレシピのキーワード

キッシュ かぼちゃ れんこん パプリカ ソーセージ バター 牛乳 薄力粉 卵 味噌 玉ねぎ 卵黄

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