簡単！トマトの炊き込みご飯♡
まみちゅん○ @cook_40238134
そのまま食べても、ハヤシライスにしてもおいしい！
トマトから結構水分が出るので気をつけて！
このレシピの生い立ち
リゾットがおいしいなら水分なくてもおいしいんでは？とおもって！
簡単！トマトの炊き込みご飯♡
そのまま食べても、ハヤシライスにしてもおいしい！
トマトから結構水分が出るので気をつけて！
このレシピの生い立ち
リゾットがおいしいなら水分なくてもおいしいんでは？とおもって！
作り方
- 1
米は洗い、できれば2時間水につけておく
- 2
玉ねぎは粗めのみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る
- 3
コンソメキューブ(顆粒がなかったので)を包丁で削るように切って細かくする
- 4
トマトは芯をくり抜き、十字に切り込みを入れる
-
- 5
お釜に米、2合の線より少なめの水、コンソメ、玉ねぎ、ベーコンを入れる
-
- 6
トマトの切り込みを下にして入れ、クレイジーソルト(なければ塩胡椒)を入れる
-
- 7
あとは通常通り炊飯！
- 8
炊けたら香り付けにオリーブオイルを少し入れてトマトを崩しながらよく混ぜる
-
- 9
お好みで塩胡椒、パセリ、ブラックペッパーをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
味薄めにしてあります！炊いたあとお好みで調整してね！
混ぜてから少し経つと水分が馴染みます。炊けたらすぐに混ぜること！
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