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豚冷しゃぶのうまうまダレ( *´艸)★
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豚冷しゃぶのうまうまダレ( *´艸)★-レシピのメイン写真

豚冷しゃぶのうまうまダレ( *´艸)★

☆しぉたく☆
☆しぉたく☆ @cook_40254772

簡単な豚冷しゃぶ❤ポン酢やゴマだれで食べるのも飽きちゃって…(..)たどり着いたうまダレ❤家族の大好きな一品です✨
このレシピの生い立ち
市販のタレに飽きてしまい、いろいろな調味料を混ぜてたらできた一品(*´ω`*)私的な黄金比です‼
ポン酢やゴマだれに飽きてしまった方、是非やってみてください☆

簡単な豚冷しゃぶ❤ポン酢やゴマだれで食べるのも飽きちゃって…(..)たどり着いたうまダレ❤家族の大好きな一品です✨
このレシピの生い立ち
市販のタレに飽きてしまい、いろいろな調味料を混ぜてたらできた一品(*´ω`*)私的な黄金比です‼
ポン酢やゴマだれに飽きてしまった方、是非やってみてください☆

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豚冷しゃぶのうまうまダレ( *´艸)★

☆しぉたく☆
☆しぉたく☆ @cook_40254772

簡単な豚冷しゃぶ❤ポン酢やゴマだれで食べるのも飽きちゃって…(..)たどり着いたうまダレ❤家族の大好きな一品です✨
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市販のタレに飽きてしまい、いろいろな調味料を混ぜてたらできた一品(*´ω`*)私的な黄金比です‼
ポン酢やゴマだれに飽きてしまった方、是非やってみてください☆

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材料

3~4人分
  • 豚しゃぶ用肉 300~400㌘
  • もやし 1袋
  • 水菜 2~3束
  • 調味料(うまダレ)
  • ☆昆布つゆ 大さじ2
  • ☆味ぽん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆お酢 小さじ1/2
  • ☆にんにくすりおろし チューブで1~2㌢分
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でる。水菜は3~4センチぐらいに切って、水に浸しておく。

    • 豚冷しゃぶのうまうまダレ( *´艸)★作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし、お肉をしゃぶしゃぶ。氷水に取り、ざるにあげる。

    • 豚冷しゃぶのうまうまダレ( *´艸)★作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を全て混ぜ、うまダレを作る。

    • 豚冷しゃぶのうまうまダレ( *´艸)★作り方3写真
  4. 4

    器に水切りしたもやし・水菜を敷き、その上に豚しゃぶをのせて完成☆

    • 豚冷しゃぶのうまうまダレ( *´艸)★作り方4写真
  5. 5

    タレは、豚しゃぶを小皿に取り分け、お好みの量をかけて召し上がってください( *´艸)
    直接つけて食べるとしょっぱいかも…

  6. 6

    水菜が苦手な方は、さっと茹でてから水に浸しておくと、食べやすくなります♪

コツ・ポイント

冷しゃぶの作り方や材料は、普段のご家庭のもので大丈夫です☆

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☆しぉたく☆
☆しぉたく☆ @cook_40254772
2016/02/18 13:07に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ 水菜 もやし お肉

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