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鶏肉とさつま芋炒め
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鶏肉とさつま芋炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とさつま芋炒め

ママちえた
ママちえた @cook_40093595

白いごはんとよく合う❗
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂いたので。

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鶏肉とさつま芋炒め

ママちえた
ママちえた @cook_40093595

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材料

  • 鶏肉(ムネorモモ) 一枚
  • さつま芋 中1本
  • だしの素(顆粒) 小1
  • 片栗粉 大1
  • ☆醤油 大2
  • ☆砂糖 大3
  • ☆マヨネーズ 小1
  • ☆水 大1
  • 油 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋を皮ごとよく洗い一口大に切り水にさらしておく。

  2. 2

    鶏肉も一口大に切る。

  3. 3

    一口大に切った鶏肉にだしの素と片栗粉を入れよく揉み込む。

  4. 4

    1のさつま芋を600wのレンジで4~8分温める。

  5. 5

    フライパンを熱して油と鶏肉を入れ、鶏肉の両面をしっかり焼く。

  6. 6

    鶏肉が焼けたらさつま芋と☆の調味料を加え炒める。調味料が全体にまわりさつま芋等に火が通れば器に盛り付ける。

  7. 7

    刻んだネギを全体にちらしたら完成。

コツ・ポイント

調味料は先に合わせておくと楽です。

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ママちえた
ママちえた @cook_40093595
2016/02/18 00:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 鶏肉 片栗粉 さつま芋 もも むね

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