ほうれん草と韓国海苔のナムル

Name: ほうれん草と韓国海苔のナムル
Yield: ３人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 １束; 韓国海苔 小分け１パック(袋)くらい; ☆中華系粉末 大さじ1/2～１様子見てお好みで; ☆ごま油 大さじ１; ☆白ごま 大さじ１; ☆チューブにんにく ３センチくらい出す

ドタバタmama @cook_40147740

鉄分豊富なほうれん草。ごはんのお供にもりもり食べれます！おかずにもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
子ども達がほうれん草大好きなので簡単に出来る味付けを色々試しています！

ほうれん草と韓国海苔のナムル

ドタバタmama @cook_40147740

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材料

３人分くらい

ほうれん草１束
韓国海苔小分け１パック(袋)くらい
☆中華系粉末大さじ1/2～１様子見てお好みで
☆ごま油大さじ１
☆白ごま大さじ１
☆チューブにんにく３センチくらい出す
お好みで塩胡椒

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作り方

1

沸騰したお湯にほうれん草入れてひっくり返しながら茹でる。ほうれん草を入れた後沸騰してきたら止めてOK。
2

水にさらしてよくしぼる。
キッチンペーパーなどで水気を切ってもいいです。
よく絞ったら５センチ幅に切る。
3

ボウルに☆の調味料を全部入れて混ぜておく。
切ったほうれん草をそこに入れてよく混ぜ合わせる。
4

最後に韓国海苔をちぎって軽く混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、食べる直前に作った方が美味しいです。作り置きはべちゃっとするのでおすすめしません。分量は適当なので、薄かったら塩こしょう、中華粉末などで調整してください！

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つくれぽ

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ドタバタmama @cook_40147740

2019/04/09 09:40に公開

育ち盛りの男の子３人の母36歳です。中２、中１、小２♂上二人は野球をやってるためとにかくガッツリ飯を食え！！をモットーに食事を作っています(^^)大雑把すぎて基本計量しないので、分量はだいたいです。薄かったり濃かったりしたらレシピに入ってる調味料で調整してください！大雑把であまりマメなタイプではありません(笑)

このレシピのキーワード

ナムルほうれん草

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