青魚をおいしく！カレーチーズフライ
まる子ちゃんママ @cook_40055323
青魚が苦手でもカレー粉とチーズの香りで食べやすく。魚以外にもお肉のフライでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
娘の苦手な青魚の匂いを少なくしたくて。
青魚をおいしく！カレーチーズフライ
青魚が苦手でもカレー粉とチーズの香りで食べやすく。魚以外にもお肉のフライでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
娘の苦手な青魚の匂いを少なくしたくて。
作り方
- 1
アジは骨を取り、塩をふっておく。15分ほどおいてキッチンペーパーで水分を拭きとる。
- 2
パン粉に粉チーズとカレー粉を混ぜておく。
- 3
薄力粉を薄くまぶし、卵、2のパン粉をつけて揚げていく。油を切って完成！
コツ・ポイント
チーズ大好きな方はもっとたっぷり入れてもらっても^_^揚げ方や衣のつけ方も、揚げ焼したりバッター液にしたりいつもの揚げ方でオッケー！
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