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ニンニクが効いたサクサク唐揚げ
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ニンニクが効いたサクサク唐揚げ-レシピのメイン写真

ニンニクが効いたサクサク唐揚げ

まーにゃんcook
まーにゃんcook @cook_40248645

ニンニクが効いててご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
一年前、母から教わりずっと作り続けてるレシピです。凄く美味しくて、友達や彼氏、妹からも大好評なので、乗せてみることにしました。

ニンニクが効いててご飯が進みます。
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一年前、母から教わりずっと作り続けてるレシピです。凄く美味しくて、友達や彼氏、妹からも大好評なので、乗せてみることにしました。

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ニンニクが効いたサクサク唐揚げ

まーにゃんcook
まーにゃんcook @cook_40248645

ニンニクが効いててご飯が進みます。
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一年前、母から教わりずっと作り続けてるレシピです。凄く美味しくて、友達や彼氏、妹からも大好評なので、乗せてみることにしました。

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材料

二人分
  • モモ肉唐揚げ用 300~350
  • ニンニクチューブ 四センチ
  • 醤油 大さじ2杯
  • 料理酒 大さじ2杯
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    まず、ボウルに調味料をすべていれます。そしてよく混ぜたらモモ肉をいれて、更によく混ぜます。

  2. 2

    混ぜれたら、ボウルにラップをして冷蔵庫で一時間から二時間寝かせます。お弁当ように作るときは前の日の夜から寝かせます。

  3. 3

    冷蔵庫から取り出して、片栗粉を全体につけてあげていきます。
    約15分ぐらい裏返しながら揚げていきます。弱火よりの中火

    • ニンニクが効いたサクサク唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    15分から20分たったら、お皿にキッチンペーパーを敷いて油取りをすれば完成です。少し白っぽくなるのは片栗粉なのです。

    • ニンニクが効いたサクサク唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクを少し多めにいれると更に美味しくできます。旦那や子供には好評です。

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まーにゃんcook
まーにゃんcook @cook_40248645
2019/04/09 09:37に公開
日頃から自分で考えて料理してます(*´-`)
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このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 酒

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