始末のワインつまみ料理Ⅱ
ＮＭナチョス @cook_40052593
始末の料理に 初挑戦!(^^)!
このレシピの生い立ち
皮は、捨てますが、それ以外で 捨てずに 使いきる料理を 一度したくなり 挑戦してみました!(^^)!
始末のワインつまみ料理Ⅱ
始末の料理に 初挑戦!(^^)!
このレシピの生い立ち
皮は、捨てますが、それ以外で 捨てずに 使いきる料理を 一度したくなり 挑戦してみました!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
トマトのおしりに 十文字の切り込みを入れます。
- 2
レシピID : 19657523のじゃがいもを 茹でたコンソメ茹で汁を 再び沸騰させます。
-
- 3
沸騰した②に①のトマトを さっとくぐらせます。
- 4
③で むけた皮を キレイに取り除きます。
- 5
沸騰させコンソメ汁に ゼラチンを 入れて よくかき混ぜます。
- 6
⑤を バットに入れて 冷やし固めます。冷凍庫で 15分くらい？様子を 見て下さい。
- 7
⑥で ぷるんぷるんに 固まったコンソメゼリーを スプーンで そぎ取ります。
- 8
トマトの上に ⑦のゼリーをのせます。
-
コツ・ポイント
ただ!トマトを コンソメ汁で 湯通しして その汁に ゼラチンを 入れただけです(^_^;)
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